空气能热水器主要是吸收空气中的热量，当吸收完热量后的空气必须经风机吹走，更换新鲜的空气如此循环，热量就源源不断的传送到冷水中把水加热。这个期间只有空气的温度大于翅片蒸发器的温度才能吸收热量，温差越大传热越多，效果越好。但是当空间热量较少，温度低于零度时，就不能满足翅片需要的热量时，翅片上就会结霜，当达到一定厚度时，必须除霜，否则热量传导不到翅片上，而且越结越厚形成冰，这时就会烧不热水。

       在西部的冬天气温超级低，有时零下几十度，普通空气能热水器除霜功能根本跟不上节奏，这时就无法制热，为了让空气能热水器在北方正常工作制取热水，热泵生产厂商研发一种超寒冷地区除霜专用的设备--喷气增焓。在普通空气能热水器主机上增设这个设备，空气能热水器就能在极低温环境下正常除霜，正常工作了。

       虽然喷气增焓能帮助空气能热水器在低温环境中工作，但是还是有限度的，如果气温低于零下25度基本就是用电烧水了，虽然很多厂家声称零下25度照常工作，但是根本起不到节能效果。

       空气能热水器超低温机实现了空气能热水器在西部超冷地区使用，这是空气能热水器的一大进步。虽然COP能效没有南方高，但相比单纯的电热水器还是特别节能的。目前有很多西部地方单位正在使用空气能热水器超低温机，实用效果还是很好的。